做好超市生意不要那么纠结！

　　经营好当下超市的生意其实没那么复杂，也没那么难，关键是你能否把握住最关键、最核心的要领，进行很好地落地推进。在春节还有不到9天的时间里，我们更应该抓住重点，抓住推广的价值，这样才可以让你的企业真正获得全新的进步与突破。

　　我们现在在一些地方会听到和看到一些个别的零售企业老板在说：今年春节超市的生意很难做了。今年的超市生意是真的不好做了吗？还是我们没更好地找到解决业绩的好方法呢？2025年超市春节业绩其实没那么纠结，只要能够把握住以生鲜为龙头，用营销做主打，落实好门店前30名、前50名，甚至前100名的爆款单品（根据公司不同业态的表现自行掌握），可完全让春节业绩不会有太大的波动。如果你没有把营销、生鲜、爆款这三位一体的工作做好落地，或者只是人云亦云的想当然，那么今年春节的生意想做好，就真的没那么容易了！

　　当下一些中小民营零售企业对学习行业标杆非常痴迷和热衷，这本来无可厚非，但行业标杆企业和中小零售企业有着完全不同的经营路径，那就需要中小零售企业找到符合自己的发展方向来灵活做事。优秀的标杆企业可以不做促销，但是你的企业难道也不做促销吗？春节期间行业标杆企业可以休息五天，难道你的企业也敢休5天吗？中小企业只有找到对自己最合适企业的生存之道才是关键。超市业绩的三驾马车：营销、生鲜、爆款必须要在落地过程当中反复去推广，而且一定要责任到人。例如：你的门店有20个部门，每个主管必须分派20个足够的爆款，每天制定业绩目标，不达目标决不罢休。今年的春节业绩只有靠这样的挤、压、逼的方式，才能真正实现真正意义上的咸鱼翻身。

　　在今年春节前北京新零售团队在辅导河南、山东等地的零售企业时，制定了具体明确的爆款业绩目标，也就是说对一些特色的爆款给予了全方位的明确。要求从鲜活牛肉、羊肉、鸡产品、排骨、猪后腿、大虾以及特色的熟食系列，这些全部都要做到责任到人，而且对水果的车厘子、草莓、蓝莓、麒麟西瓜、哈密瓜等爆款单品的箱装礼盒都有了更加清晰明确的每天业绩完成的基本要求。更是因为责任到人的全方位落地，使得我们山东济南、河南的客户在今年都获得了业绩的稳中有升，由此可见，爆款的独特魅力完全需要按计划有条不紊地落地执行才能行得通。

　　2025年春节前，我们更是对一些新商品，例如酱油的零添加系列做到了重点的推广，以及我们所说的冻干系列的草莓、山楂以及蔬菜干和水果干系列，不但有专人去进行推广，更把试吃做到了规范与落地。正是由于有了一系列的试吃和主动的推广方式，让消费者来到我们服务过的客户卖场，感受到这是一家有温度的卖场。超市员工好的服务、出色的试吃、主动的介绍以及特色商品的表现力，这些都带给顾客全方位的深度体验感。好的商品加上好的推广和细致周到的服务，新商品又怎么能够不会被客户所认同呢？

　　想在2025年全年做好超市的生意，根本不需要多么的纠结，更不需要有多么高难度的学习讨论，而是在于你彻底能够搞清楚商业到底是什么。零售业工作与其去天天学别人的思想，倒不如做出对自己最合适的东西，商业就是赚钱活下来有利润，这是亘古不变的硬道理。把握好商品、把握好营销、做好服务，能够实实在在的做好一个、几个甚至十几个绝对的爆款品，让你的消费者就会接受你，你的企业还能做不成功吗？