一种百香果冻干果干的制备办法与流程
发布时间：2025-08-21 浏览次数：1 作者: 华体娱乐彩票平台下载
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李教师：1.食物功用因子基因工程菌种的构建、智能高通量进化挑选 2.发酵工艺优化
马教师：1.酶工程与生物催化 2.酿制技能与风味剖析 3.生物质资源综合利用
林教师：1.酿制微生物育种及要害酿制工艺开发 2. 真菌基因功用及调控网络解析 3.精密化学品、蛋白真菌细胞底盘开发
张教师：1.发酵食物安全：损害物相关基因的挑选，损害物发生菌的快速检测，损害物的预警和发酵进程操控 2.线.酿制酒相关研讨
郭教师：1.现代酿制技能与食物安全 2. 酵母生物学 3.生物基化学品与组成生物学
张教师：1.大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌等底盘细胞的创制 2.大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌等工业微生物代谢调控
孙教师：1. 药物化学与药理学：医治糖尿病、肿瘤等疾病的药物的化学组成、结构润饰和构效联系研讨 2.功用性食物：以药食同源的资源为质料，研讨其间活性成分的结构、含量、活性和效果机制
刘教师：1.工业酶分子理性规划 2. 淀粉样蛋白集合及其抑制剂开发 3.抗老年痴呆功用食物开发
