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时间: 2025-08-12 03:47:27 | 作者: 产品中心
记者5月12日得悉,我国科学院新疆理化技能研讨所(以下简称“新疆理化所”)研讨员阿吉艾克拜尔·艾萨研讨团队的科研人员初次从新疆早黄无花果中别离出黄酮类活性成分,且多个活性成分具有十分显着的抑菌活性。研讨成果近来发表于世界期刊《食物化学》。
新疆早黄无花果是一种产自新疆阿图什市的特征经济作物,因含糖量高也被冠以“糖包子”的别称。据悉,异戊烯基黄酮类化合物是无花果中的重要成分,具有免疫调节、肿瘤按捺、自由基铲除等效果。此前,针对新疆早黄无花果黄酮类成分的系统研讨简直一片空白。快速发现并别离出无花果中的黄酮类成分,从而说明其药效物质基础,关于无花果的进一步开发利用至关重要。
对此,新疆理化所科研团队根据异戊烯基替代基的质谱裂解规则,结合特征分子网络靶向定位技能,成功从无花果中别离并判定出50个化合物,其间包括10个新化合物。一起,团队选用手性拆分技能初次完成了8对天然黄酮对映异构体的别离,并经过光谱分析和量子化学核算等手法表征了化合物的结构,进一步说明晰新疆早黄无花果的药效物质基础。
科研人员还发现,无花果的石油醚和乙酸乙酯提取物表现出显着的自由基铲除活性,其抗氧化活性与提取物中富集的黄酮类成分严密相关。此外,科研人员初次发现的异戊烯基黄酮对结核分枝杆菌具有十分显着的按捺活性。进一步的构效联系研讨标明,异戊烯基作为首要活性基团,其替代方位和结构类型都会影响抑菌活性。
阿吉艾克拜尔·艾萨表明,本次研讨构建了一种快速精准别离婚戊烯基黄酮的办法,为无花果功能性食物开发和抗炎、抗结核分枝杆菌药物研讨供给了重要理论依据。
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