干的无花果和新鲜的无花果的差异 干怎样吃最好

　　无花果是一种甘旨又养分的生果，存在新鲜和干制两种形状，它们之间有着许多差异，干无花果也有多种甘旨吃法，下面就为你具体介绍。

　　新鲜无花果圆滚滚的，表皮色彩鲜亮，紫红、黄绿都有，看着就招人喜爱。悄悄一按，软乎乎的有弹性，个头也不小，果肉嫩，汁水足，里头的小籽和蜜汁特别显眼。干无花果就不相同了，脱水之后变得皱巴巴，色彩也变深，黑褐色、黑色居多，没了光泽，硬邦邦的，拿在手里轻飘飘，果肉和小籽都紧紧缩在一同。

　　咬一口新鲜无花果，嫩滑的果肉立马在嘴里化开，汁水迸溅，甜度刚刚好，还带着股淡淡的幽香，水润润的，吃着别提多爽口。干无花果由于水分没了，甜度飙升，吃起来齁甜，口感更像蜜饯，得渐渐嚼，越嚼越有耐性，香味也比新鲜的更浓郁。

　　新鲜无花果维生素C、维生素K，还有钙、铁、钾这些矿物质都不少，膳食纤维也多，能帮着肠道活动，防备便秘。干无花果脱水时部分维生素丢失，像维生素C就少了，但糖分和矿物质浓缩了，铁元素多，能防备缺铁性贫血，膳食纤维也还在，抗氧化物质含量也高，能推迟变老。

　　干无花果最简略的吃法便是直接吃。洗洁净，把外表尘埃去掉，就能开吃。这吃法能尝到最朴实的甜美，浓浓的甜味，有嚼劲，跟吃果脯似的。不管是平常当零食，仍是忙的时分弥补能量，都很便利，随时随地都能享用这甜甘旨道。

　　干无花果还能泡茶喝。取两三颗切成小块，放杯子里，用开水一冲，泡几分钟，无花果的香味和养分就融到水里了。泡出来的茶是淡淡的金黄色，香气扑鼻，喝起来清甜，还能清热润肺、润肠通便。枯燥的时分喝一杯，既能解渴又能润泽身体。

　　煮大米粥或许其他谷物粥的时分，放3-5颗干无花果，粥的口感和养分都能提高。先把大米煮到半熟，再放切成小块的干无花果接着熬，煮好的粥软糯甜美，无花果的养分和谷物调配，养分更全面。早上来一碗，又饱腹又能敞开生机满满的一天。

　　新鲜无花果和干无花果在外观、口感、养分上不同大，干无花果吃法也多，直接吃、泡茶、煮粥各有各的风味。你们能够按自己的喜爱和需求来选，不管是哪种吃法，都能享用到无花果带来的甘旨和健康。